Browsing Scientific publications in Public Health and Nutrition by Document Types "Others"
Now showing items 1-1 of 1
-
Ultraprosessert mat burde være et kostråd: NEI
(Others, 2023)Nøkkelpunkter • Det er utfordrende å klassifisere mat som er ultraprosessert korrekt med NOVA-klassifiseringen. • NOVA-klassifiseringen er unyansert – ikke all ultraprosessert mat (UPF) er usunn. • Det er metodologiske ...