Urban dyrkning i Kristiansand

Abstract

Hovet, Martin (2023). Urban dyrkning som middel for å gjøre Kristiansand mer bærekraftig. En kvalitativ studie om hvordan ulike aktører i Kristiansand mener urban dyrkning kan bidra til en mer bærekraftig by. (Masteroppgave). Kristiansand: Universitetet i Agder

En trend vi har sett de siste årene er den grønne omstillingen. I kommunedelplanen til Kristiansand kommune kan vi se hvordan kommunen skal legge til rette for god beredskap, mindre ressursbruk og dyrkbar mark for fremtidige generasjoner. Kristiansand ønsker en by- og stedsutvikling som fremmer kompakte sentre, og denne studien ser på hvordan ulike aktører i Kristiansand mener urban dyrkning kan bidra. Oppgaven tar i bruk kvalitative intervju med hovedsakelig aktører som er involvert i dyrkningsprosjekter i Kristiansand. Lystgården Bergen er også en aktør som er involvert i studiet på grunnlag av at Bergen har en ressurs i «bybonden» som Kristiansand ikke har.

Empirien til studiet ser på et teorigrunnlag som går ut på bærekraftsprinsippet. Her legges det vekt på de tre dimensjonene innen bærekraft. Disse omfavner det økonomiske, miljømessige og sosiale. Aktørene involvert i studiet legger et stort fokus på det sosiale og hvordan det påvirker vår tilhørighet.

Basert på studiets funn ser det ut som at det finnes potensialet i urban dyrkning som middel for et mer bærekraftig Kristiansand, men det må prioriteres av politikere og utbyggere hvis man skal lykkes.