Nygaard, Emmi Maleena (Master thesis, 2022)
Ifølge Marthe Bottolfs artikkel «Mat og helsefaget i dagens skole» var 17 % av barn og unge i 6-12 års alderen rammet av overvekt og fedme i 2012 (Bottolfs, 2020, s.183). Samtidig ser man at andelen lærere i mat- og ...